1、安全的原則 商用廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)首要就是安全原則,人生安全、社會(huì)安全為重中之重。要確保設(shè)計(jì)產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計(jì),保障人在使用過程......
酒店專修都力求盡善盡美,既要實(shí)用又得美觀,但選擇最貴的不一定是最好,怎樣才能拿捏好質(zhì)量和價(jià)格之間的平衡呢? 下面,給大家了解一下廚房設(shè)備的主要分類?! ∫弧⑾礈煸O(shè)備,洗滌設(shè)備包括冷熱水的供應(yīng)......
1、檸檬測(cè)試法將檸檬汁倒在不銹鋼的表面,若留下痕跡說明質(zhì)量不佳。2、磁鐵測(cè)試法強(qiáng)磁性的不銹鋼鉻含量不達(dá)標(biāo);無磁性的不銹鋼鉻含量不達(dá)標(biāo);微磁性的不銹鋼質(zhì)量達(dá)標(biāo)。...
廚房可以說是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常接觸到的東西,也是對(duì)于我們非常重要的一個(gè)場(chǎng)所。廚房負(fù)擔(dān)著我們?nèi)粘5娘嬍?,因此它的設(shè)備也格外值得大家關(guān)注。許多人雖然天天接觸,但是對(duì)于廚房的設(shè)備分類和選購(gòu)技巧往往并不了解,......
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